EXTRACTION DES HUILES ESSENTIELLES :

Les huiles essentielles sont extraites de façon 100% naturelle par simple extraction mécanique (pour les agrumes notamment) ou distillation à la vapeur d’eau d’une partie de la plante (fleur, fruit, racine, feuille, écorce, …). La distillation des huiles essentielles est une science millénaire mise au point vers l’an 1 000 par Avicenne, un grand médecin arabe. Pour passer de l’essence d’une plante à son huile essentielle, il faut en extraire les substances aromatiques, et il existe de nombreux procédés le permettant.

Il ne faut cependant pas confondre huile essentielle et essence. En effet, elles n’ont pas le même mode d’extraction, ne possèdent pas les même propriétés chimiques et ne se conservent pas de la même façon. Par exemple, les agrumes donnent plusieurs essences selon la partie de la plante concernée mais ne produisent aucune huile essentielle.